RESTAURANT
à MillauLa Chaleur Nordique
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ENTRÉES
Crème de renne fumé sur des crackers finlandais
Saucisson, jambon de pays, saucisson au Roquefort et rillettes de canard avec des crackers finlandais
PLATS
Jambon de pays, Roquefort, œufs durs, noix, pommes, salade et vinaigrette à la moutarde
Saumon fumé à chaud au bois d'aulne, pâtes, oeufs durs, salade, tomate cerise, fleurs de câpres avec une sauce à la mayonnaise et crème fraîche
Tagliatelles, sauce crémeuse aux girolles, oignons et vin de Madère
Tagliatelles, sauce crémeuse au renne, oignons rouge, cornichon, baies rouge
Boulettes de bœuf et sauce au cognac, purée maison
Mijoté de boeuf, de porc et d'agneau, carottes, oignons, servi avec une purée de pommes de terre
POUR LES PLUS JEUNES
Boulettes de bœuf servies avec des pâtes ou purée maison
Tarif selon l'âge : ex 6 ans 6€,
jusqu'à 12 ans
DESSERTS, faits maison
Parfumée à la crème de cassis
Dessert glacé
* chocolat-menthe ou
* citron-orange ou
* réglisse
Servi avec des crackers finlandais et abricots secs
